2019-02-12 14:57:06 瀏覽次數: 作者: 廣州咕嚕咕嚕官網
大家都知道外賣是拓寬奶茶銷量的一大渠道,做的好可以讓店里的生意紅紅火火,做的不好,只能依靠店內接單,少了很多客源。那么外賣要怎么做呢?首先是選擇合作平臺,像美團、餓了么、百度外賣這些都是比較多人用的,選好平臺接下來就是外賣菜單設計,要做的吸引人,就要想點辦法了,下面讓小編來教教你。
對于奶茶的外賣菜單設計,不懂的可以參考一下其他商家,對比幾個店家,把自己當做客戶,如果你是客戶,你會選擇怎樣的店家呢?當然了,菜單最好是有自己的特色,不要照抄,在排版、顏色和字體上都要下點功夫,讓客戶看的舒服。
菜單上的圖片很重要,這是表現你產品的重要因素,很多人都是看圖點單,盡量把菜譜做的美觀些,讓人有食欲,看著就喜歡。同時圖片上的食物不可作假,也不可夸大,有些食品看著很多,很美味,但是實際上客戶收到的確實差距很大,客人心里就會有很大的落差,想要回頭客就比較難了。
菜品的取名可以有特色一些,像一些比較文藝的奶茶店,取的名也比較有范,有些比較二的奶茶店,取得名字也比較搞笑,有些客人就比較喜歡這些小心思,表面功夫做好了,銷量自然就做上去了。
外賣平臺上的評價很重要,所以食品的質量不能低,很多人在下單的時候會看評價,評價的好,客戶也比較放心,要是評價不好,客人也會覺得這家店的東西不好吃,這就丟掉很多客源了。
包裝,現在很多店家都會在包裝上下功夫,把包裝設計的十分漂亮,看起來就比較高檔,其實小編不提倡這種做法,與其在包裝上下這么多功夫,不如專注于食品本身,包裝太奢侈也是一種浪費,簡單美觀就好。
速度,外賣的速度也是讓人決定要不要選擇的因素之一,送外賣的范圍,小編建議不要太遙遠,送貨時間越長,客戶就越沒有耐心,差評就更多了。
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